己酸己酯

中文名称:己酸己酯
中文同义词:己酸己酯;己酸正己酯;天然己酸己酯
英文名称:Hexyl hexanoate
英文同义词:HEXYL HEXANOATE;HEXYL HEXOATE;HEXYL CAPROATE;FEMA 2572;N-HEXANOIC ACID N-HEXYL ESTER;N-HEXYL CAPROATE;N-HEXYL HEXANOATE;N-HEXYL N-CAPROATE
CAS号:6378-65-0
分子式:C12H24O2
分子量:200.32
EINECS号:228-952-4
含量:99% 
包装:25/180KG塑料桶 
化学性质:无色至淡黄色油状液体，呈嫩荚青刀豆香气和生水果香味。熔点-55℃，沸点245℃，闪点68℃。溶于乙醇，不溶于水。
用途:GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。