中文名称:胡椒基丙醛/新洋茉莉醛

别称：新洋茉莉醛;2-甲基-3-(3,4-亚甲基二过氧苯)丙荃;香瓜醛；2-甲基-3-(3,4-亚甲基二氧苯基)丙醛

英文名称:2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal；Helional

CAS号:1205-17-0

分子式:C11H12O3

分子量:192.21

EINECS号:214-881-6

胡椒基丙醛 性质

沸点 282 °C(lit.)

密度 1.162 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.5335(lit.)

闪点 >230 °F

应用：新洋茉莉醛是一种 应用的香料,有温柔的兔耳草似的花香香气,在化妆品,皂用香精的配方中,用量在20%之内,使用量大并且价格高

用途：用于化妆品、洗涤剂中

用途：胡椒基丙醛是一种新鲜西瓜香及清淡的铃兰和洋茉莉样茴香香气的香料，可广泛用于配制茉莉型和兔耳花等多种花香型、森林型、海风型新型香精，留香持久。