产品名称：菠萝蛋白酶

化学名称：菠萝酶；风梨酶；菠萝朊酶

英文名称：Bromelain

CAS号:9001-00-7

EINECS号:232-572-4

外观：淡黄色粉末

含量：99%

包装：25KG/桶

化学性质：菠萝蛋白酶为白色呈浅棕黄色无定形粉末。溶于水，不溶于乙醇；氯仿和乙醚。分子量约33000。

用途： ，酶制剂。