中文名称海藻酸钠

中文同义词藻朊鈉;海藻酸钠盐;藻蛋白酸钠;藻酸钠(铵);海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠,极低粘度;海带胶;藻朊酸钠

英文名称Sodiumalginate

英文同义词6-[(2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-methoxy-3-oxanyl)oxy]-4,5-dihydroxy-3-methoxy-2-oxanecaChemicalbookrboxylicacid;AlginicAcidSodiumSalt,TechnicalGrade;hzsn;CuringBon;Sodiumalginate,AR,90%;AlginateSodium;FEMA2015;Alginicacidsodiumsalt,lowviscosity

CAS号9005-38-3

分子式C5H7O4COONa

化学性质 无色或淡黄色细丝颗粒或粉末状固体。 

不溶于乙醇，乙醚和氯仿等有机溶剂。用途 用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中